domingo, 29 de enero de 2017

Receta: Pechuga de pollo con salsa de curry

Es hasta curioso que haya tantas y tantas recetas típicas de mi cocina (por fáciles, por rápidas, por socorridas) que no forman parte de mi blog.
¿Será justamente porque son tan sencillas que nunca me he complicado en ponerlas por escrito?
Quizás.
Pero por ese mismo motivo digo yo que habrá que reivindicarlas con más razón.

Así que aquí traigo una de esas recetas, que casi todos los meses acaba tocando tomar algún día porque además de ser rápida siempre tengo a mano todos los ingredientes.


Lo único un poco exótico sería el curry, pero a mí me gusta mucho y siempre hay un bote en casa (o bien de curry o bien simplemente de cúrcuma), así que cero complicaciones.

Y además es perfecta para preparar con antelación y luego dar un golpe de calor en el último momento.
Así que no hay excusas para no prepararla los días en los que llevo más prisa.

jueves, 19 de enero de 2017

Menú semanal

Uno de los blogs que he comenzado a seguir con mucho interés es Pan, uvas y queso.
Me gusta mucho su estilo porque no se complica demasiado con lo estrictamente estético del blog (hay fotos muy vistosas pero sin pretensiones fotográficas, en las que ves la comida que presenta y no todo un complicado montaje decorativo a su alrededor) pero sobre todo porque tiene recetas deliciosas, simples y con ingredientes que todos podemos encontrar facilmente.

Pues Alicia publica de vez en cuando un menú semanal en el que comparte algo más que recetas, también la organización de las comidas de su casa.
Me ha parecido una idea genial, ¡así que se la he copiado!





Este ha sido nuestro menú de la semana que ya toca a su fin.
Y, curiosamente, ahora que me pongo a la tarea de enlazar a las recetas es cuando me percato de que justamente los platos más típicos en nuestra casa, los que hago con frecuencia, nunca han sido publicados en el blog.
¡Me lo apunto como deberes!